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优质特征
1.
燕丝细而密(一般都有天然缝隙);
2.
盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);
3.
手感干爽(轻按容易折断);
4.
盏内有小量细毛;
5.
燕角较细;
6.
内部囊丝较少;
7.
燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;
8.
燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。
西洋参枸杞炖鱼胶
材料:鱼胶7个,枸杞适量,西洋参适量,冰糖适量。
做法:
1、鱼胶提前10小时泡发;
2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状,加入枸杞;
3、倒入锅里,加水,加西洋参;
4、盖上盖子,等炖好时,再加冰糖,盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
功效:养血止血、固精,补气血、养容颜。