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燕窝最关键的原产地在印度尼西亚、新加坡、泰国的、越南地区等地，在其中以新加坡燕窝更为高品质。燕窝大伙儿能够从下列几类方法选购：
1、老品牌
以北京同仁堂为意味着，北京同仁堂是一家拥有 300很多年历史时间的百年了，燕窝更是同仁堂健康更为受欢迎的商品之一，那样的店荣誉出品的燕窝品质是有确保的，可是又由于品牌股权溢价，又受到限制与店面房租、人工成本工作压力等，因此 价钱也很高，以5A燕盏为例子，5A是其尺寸和级别的业界评价指标，北京同仁堂的5A燕窝价格达到40元之上一克。能够说成燕窝的价钱了。
燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便采集燕窝，而洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻，采集相当危险。燕窝被采摘之后，还要经过蒸洗、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。北京同仁堂健康药业出品的“总统牌燕窝”产地道地，品质有保障。
北京同仁堂健康药业股份有限公司是中国北京同仁堂（集团）下属子公司。公司自创立以来始终怀着“集百草而香天下，普健康而惠众生”的企业愿景，秉承“诚信、品质、创新、关爱”的企业价值观，履行“让世界更健康，为人们提供质的健康产品和服务”的使命。同时坚持同仁堂集团公司“独立运行、各有侧重、资源共享、整体发展”的原则，逐步发展成为以生产经营传统中成药、参茸饮片、名贵滋补品、现代保健品和普通食品为主，集研发、生产、销售为一体、集传统文化内涵与现代科技于一身的现代化企业。
1. 燕窝可放进冰箱之保鲜格，或于购买当日用风扇和抽风机吹干（但切勿直接于阳光下晒干，因会影响燕窝本身的质素），再放入保鲜盒内，便可保存长时间。
2. 若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，燕窝是非常珍贵的食品，必须好好保存。
燕窝的营养价值
1、燕窝中所含有的表皮生长因子（EGF）和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；
2、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
3、燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
4、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。